Il Podere
L’Azienda Agricola Casella Muzighin si trova in una delle più belle zone del territorio del comune di Urbania, denominata Orsaiola. La località è posta all’interno di una valle laterale del Fiume Metauro che si inerpica alle pendici del Monte Montiego. Il fondo di 5,5 ettari è stato acquistato nel 1980 da Serafino e Serena Pizzoni che desideravano una casa in campagna. Nel fondo erano già presenti alcuni filari d’uva di antiche varietà. Da pensionati sono diventati agricoltori per passione e così fino al 2003 quando uno dei figli Oberdan ha voluto tramandare questa eredità ed in particolare la tradizione del vino di visciole costituendo l’attuale azienda.
Le Visciole
La ciliegia visciola appartiene alla famiglia dei prunus cerasus, ovvero delle ciliegie aspre di cui l’amarena è la varietà più conosciuta. L’albero assomiglia a quello della prugna e da qui verosimilmente discende il nome botanico. Si riconosce per foglie di ridotte dimensioni e di colore verde scuro. Il un corpo fruttifero è piccolo, con un lungo picciolo ed un seme grande in relazione al frutto. La visciola (denominata :varietà austera) rimane mediamente più piccola delle altre ciliegie della famiglia ed è riconoscibile perchè ,da matura, il suo colore tende al nero. Le visciole del nostro frutteto sono piante a piede franco propagate trapiantando i polloni che spuntano in prossimità degli alberi adulti
Il Territorio
Il Montefeltro è quel territorio dell’Italia centrale collocato all’interno della provincia di Pesaro e Urbino , nella Regione Marche. Il Montefeltro storico si identifica con il ducato di Urbino e con il suo signore, il duca Federico II. Urbino, la capitale del ducato, è una delle città più importanti del Rinascimento italiano e conserva testimonianze storiche uniche tanto da essere annoverato dall’UNESCO come patrimonio dell’umanità . Qui è nato Raffaello Sanzio, e sono passati i più grandi personaggi che hanno fatto la storia tra il 1300 ed il 1600 in europa.